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Pesto : nicht nur zu Pasta

Proebst, Margit, 2012
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Medienart eMedium
ISBN 978-3-8338-3187-4
Verfasser Proebst, Margit Wikipedia
Schlagworte Kochbuch, Pesto
Verlag Gräfe und Unzer
Jahr 2012
Umfang 27 S. überw. Ill.(farb.)
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Pesto, viel mehr als nur italienische Würzpaste zu Nudeln! Schmeckt als Aufstrich für Sandwiches und Crostini, als Topping für Suppen und Salate, als Nudelsauce, als Füllung für Fleisch und Fisch und, in süßen Varianten, sogar in himmlischen Desserts. 18 neue Lieblingsrezepte hat die Autorin von Pesto frisch eingetroffenen über Klassiker auf neue Art bis Crossover-Pesto exklusiv zusammengetragen: Und damit brandneue Schlemmer-Ideen wie Cashew-Pesto mit Garnelen, Involtini mit Chili-Erdnuss-Pesto, Auberginentürmchen mit Tomaten-Rosmarin-Pesto oder auch süße Varianten wie Erdbeeren mit Orangen-Mandel-Pesto.