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Südtiroler Leibgerichte : das Orginal der Südtiroler Küche

Perwanger, Hanna, 2010
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Medienart eMedium
ISBN 9788882667955
Verfasser Perwanger, Hanna Wikipedia
Schlagworte Kochbuch, Südtirol
Verlag Verlagsanstalt Athesia
Jahr 2010
Umfang 120 S. zahlr. Ill.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Die "Südtiroler Leibgerichte" - ein besonderes Kochbuch aus Großmutters Küche. Die bekannte und beliebte Sammlung Südtiroler Köstlichkeiten von Hanna Perwanger, die erstmals 1967 erschien und bisher bereits unzählige Male über den Ladentisch wanderte, erhält nach 30 Jahren eine neue und verbesserte Ausgabe: Neben den bewährten Rezepten enthält es neue Rezepte aus der "Küche Perwanger", die am Zirmerhof in Radein weiterhin gepfl egt wird, sowie die Lieblingsrezepte verschiedener Südtiroler Spitzenrestaurants. Genießen auch Sie die beliebtesten Spezialitäten der Südtiroler Küche wie Knödel, Nocken, Nudel und Plenten!